Günlük Şeker Miktarı
Dünya Sağlık Örgütü geçtiğimiz 10 yıl içinde günlük şeker tüketiminin toplam günlük kalori alımının %10 unu geçmemesi gerektiğini söylüyordu. Fakat yeni yapılan araştırmalar gösteriyor ki bu miktar günlük kalori alımının ancak %5 i kadar olmalıdır. Kısacası günde 25 gr dan fazla şeker tüketmek sağlıklı değil.
Toplam alınan kalorinin yüzde onu kadar şeker tüketenlerde diş çürümesi oldukça fazla şekilde gözlenirken bu miktarı yüzde 5 e indirenlerin diş sağlığının daha iyi olduğu görüldü. Yine bu çalışmayla obezite hastalığı ile mücadelede şeker tüketiminin önemi gözler önüne serilmiş oldu.
Fazla şekerin vücuda olan tahribatı tüm bilim çevresi tarafından bilinen bir gerçek. Durum böyleyken günde 25 gr ın altında şeker tüketmenin sağlığımız açısından önemini aklımızdan çıkarmamalıyız.
