Kışın çok üşüyenlere faydalı besinler
Kış aylarında bazı insanlar için battaniye altına girmek bile yetmez. Eğer "içim çekiliyor, bir türlü ısınamıyorum" diyenlerdenseniz, mesele sadece üzerinizdeki hırkanın kalınlığı değil, vücudunuzun iç yakıtı ile ilgili olabilir.
Vücut ısısını dengede tutmak için metabolizmayı ateşleyen ve kan dolaşımını hızlandıran besinlere odaklanmak gerekir. İşte kışın buz kesenleri ısıtacak o doğal strateji:
1. Isıyı Ateşleyen Baharatlar
Bazı baharatlar "termojenik" etkiye sahiptir; yani vücudun enerji üretirken dışarı ısı vermesini sağlarlar.
-
Zencefil: Damarları genişleterek kan akışını artırır. Özellikle el ve ayak üşümelerinde bir bardak taze zencefil çayı mucizeler yaratabilir.
-
Pul Biber: İçindeki kapsaisin maddesi metabolizmayı hızlandırır ve anlık bir ısınma hissi sağlar.
-
Zerdeçal: Enflamasyonu azaltırken dolaşımı destekler.
2. Kan Değerlerini Destekleyen Demir Kaynakları
Üşümenin en yaygın biyolojik sebebi demir eksikliğine bağlı anemidir. Kanınızdaki hemoglobin düşükse, dokularınıza yeterli oksijen gitmez ve vücut "tasarruf moduna" geçerek uç noktaları (el ve ayakları) soğutur.
-
Kırmızı Et ve Sakatat: En yüksek emilimli demir kaynaklarıdır.
-
Pekmez ve Tahin: Geleneksel bir "kış yakıtı" olan bu ikili, hem demir hem de yüksek enerji sağlar.
-
Yeşil Mercimek: Bitkisel demir kaynağı olarak kış çorbalarının vazgeçilmezidir.
3. Kompleks Karbonhidratlar ve Kök Sebzeler
Vücudun sindirmesi uzun süren gıdalar, sindirim sırasında daha fazla enerji harcanmasına ve dolayısıyla vücut ısısının daha uzun süre korunmasına neden olur.
-
Tatlı Patates ve Havuç: A vitamini yönünden zengin bu sebzeler, kışın yavaşlayan metabolizmaya sürdürülebilir enerji sağlar.
-
Yulaf: Sabah tüketeceğiniz sıcak bir yulaf lapası, içeriğindeki lifler sayesinde sizi gün boyu tok ve sıcak tutar.
4. Sağlıklı Yağların Gücü
Yağlar, vücudun ısı yalıtımı ve uzun süreli enerji üretimi için gereklidir.
-
Ceviz ve Badem: Omega-3 yağ asitleri kan dolaşımını iyileştirir.
-
Hindistan Cevizi Yağı: İçerdiği orta zincirli trigliseritler (MCT), doğrudan enerjiye dönüşerek vücut ısısını yükseltir.
Özet Tablo: Hangisi Ne İşe Yarar?
Küçük Bir Not: Kışın su içmeyi unutmak kanın koyulaşmasına neden olur, bu da dolaşımı yavaşlatarak daha çok üşümenize yol açar. Isınmak için suyunuzu ihmal etmeyin!
